炒货机给了炒货商界宏观的前景发展
* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2020-12-28 * 浏览 : 126
应该有人在现实见过或是在电视上,在传统炒制坚果时,主要依靠着一个露天的锅和一把铲子,必须要不停地翻炒炒货,这样才能避免炒货因受热不均匀出现焦糊而影响其风味口感。但是这种手工翻炒的方式十分耗时耗力,并且生产效率低,口感与品质难以保证。与此同时,在炒货中由于锅口敞开,不能将热量聚集集中,炒制速度慢,10多分钟3斤炒货才能出锅,1个小时出锅大约10多斤左右...
也考虑到传统炒货设备无法聚拢热量,造成能源的浪费,因此,现在的炒货机采用滚筒式设计,且带有保温功能,有效地聚集热量,大大增强了热效率,例如每天炒制上百公斤坚果,可节约燃气近5公斤,为用户节约一定的能源成本。另外,炒货机设有温度控制系统,人们可以根据坚果的特点选择合适的炒制温度,避免温度过高或者过低影响炒货的品质。
炒货机在炒制坚果过程中可以实现不停地翻转,能够让炒货上下、左右、前后全面立体翻炒,不需要借助人力不停地翻炒,也不会出现焦糊、黏锅的情况,既解放了双手,又能保证坚果翻炒的品质。与此同时,炒货出锅也十分方便,不需要人工倾倒,只需要按下反转开关就可自动出锅筛分离,省时省力,方便、快捷。传统的人工炒货与拥有炒货机比,炒货机能给炒货商界宏观的前景发展!
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